Поскольку Новый год стучится в дверь и подготовка к праздничному столу в самом разгаре, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предлагает несколько советов и рекомендаций.
Покупая продукты из магазинов, не забудьте: 1.проверить дату изготовления, срок годности и внешний вид продукта; 2. проверить список ингредиентов; 3. проверить, соблюдается ли температура, при которой продукт должен храниться в магазине, и соблюдать эту температуру и дома; 4. не размораживать и повторно замораживать продукт, если производитель запрещает это;
5. не покупайте продукты в несанкционированных местах; 6. приготовленные готовые к употреблению продукты, срок хранения которых ограничен (салаты, пирожки, торты и т. д.), должны сопровождаться дополнительной информацией (время окончания технологического процесса).
Другие правила, которые следует соблюдать: 1. упакуйте отдельно сырые продукты и приготовленные блюда, используя алюминиевую бумагу или фольгу; 2. удалите пластиковую или картонную упаковку только в том случае, если на упаковке, которая контактирует с продуктом, есть необходимые указания, такие как срок годности, температура хранения или способ употребления;
3. не держите охлажденные продукты вне холодильника слишком долго; в холодильнике располагайте на виду продукты, срок годности которых истекает быстрее;
4. храните продукты в герметичной упаковке и используйте их как можно скорее; избегайте употребления пищевых продуктов подозрительного вида.
noi.md
Комментарии закрыты.