Винные предприятия Молдовы в поисках нового решения.

В этом году Национальный День Вина не будет проводиться на площади Национального Собрания  города Кишинев. Согласно решению организационной комиссии празднество решено проводить в другом масштабе. Причиной изменения формы проведения послужило проведение антиправительственных протестов, проходящих в центре столицы. В  этом году в качестве новшества предлагают каждому винопроизводческому предприятию организовать фестиваль вина на собственной территории своими силами. Насколько готовы предприятия к такому празднику?

«Из всех винодельческих предприятий Молдовы (на сегодняшних день их насчитывают не менее 100) в настоящее время в национальном праздновании Дня Вина только 11 готовы принять  иностранных туристов и местных  жителей «, ─ заявил министр сельского хозяйства Ион Сула. Остальные, по словам высокого чиновника, не располагают необходимой инфраструктурой.

Ион Сула, министр сельского хозяйства:

Из-за ситуации, которую мы наблюдаем сейчас, решили изменить форму организации и проведения Национального Дня Вина. Национальной комиссией по организации этого праздника было решено провести торжество на предприятиях, которые имеют необходимую туристическую инфраструктуру.  Мы выбрали 11 винодельческих предприятий.Цель празднества ─ продвижение молдавской винодельческой продукции на внутренний и внешний рынки. Необходимо повысить культуру потребления качественного вина и, естественно, улучшить винодельческую отрасль в сельской области.Этот материал был осуществлен в рамках проекта «Консолидация независимости в средах общения из Молдовы», внедрен Центром Независимой Журналистики  в сотрудничестве с компанией «Интерневс». 

Решение изменить форму организации и проведения национального праздника Дня Вина вызвало беспокойство у Федерации туризма Молдовы. В  своем сообщении представители Федерации подчеркивают, что «такое решение может повлечь отрицательные последствия для турагентов, проблемы с размещением в необходимых зданиях и, в результате, принесет большие убытки, в том числе отрицательно отразиться на имидже Республики Молдова на национальном и международном уровне. Можно сказать, что тот образ, который сложился о нашей стране ранее, «аннулируется». Самая большая проблема, по мнению тех же представителей Федерации, ─ это тот факт, что многие туристы уже запланировали свое прибытие на праздник и участие в нем загодя, несколько месяцев назад, и оплатили билеты на самолет и проживание.

                                                          Наталья Цуркан, общество «Receptor».

В этом году ущерб из-за изменения формы проведения  празднования Дня Вина оценены в 10 миллионов евро.Когда турист планирует отпуск, выходные, он делает это загодя, часто не позже, чем за год.  Естественно, турагентства  учитывают события национальной важности такие, как международные выставки, для привлечения туристов именно в эти дни и стараются завлечь их на праздничные и торжественные мероприятия.  Именно в эти дни и приезжают туристы, чтобы увидеть празднество на площади Национального собрания, но не всеобщее пьянство. Хотят узнать культуру  потребления вина,  познакомиться с разными сортами вин. На этом и  хотели сделать акцент. Мы хотим  обратить внимание организаторов на это аспект  и требовать, чтобы учитывали и нашу точку зрения, специалистов отрасли туризма.  Хотели бы напомнить, что  много было инвестировано для участия в выставках, много было выделено на разные мероприятия для прославления  Молдовы за границей.  Мы пониманием, что и они много теряют, если праздник не будет организован таким же образом, как и в прошлом году. Исходя  из последствий, что повлекла за собой ситуация, которую мы наблюдаем сейчас в Молдове, надеемся, что на следующий год мы вернёмся к прежней форме организации. Хотели отметить простой факт: национальный праздник «Октобер-фост», который сейчас проходит в Германии, не отменили, несмотря на то, что в стране проходят акции протеста. Если мы хотим организовать грандиозный праздник, то должны обеспечить ему долгую жизнь, не вносить серьёзные изменения.  Было проведено аналитическое  статистическое исследование и подсчитано количество туристов, приехавших в прошлом году в Молдову именно на празднование Дня вина. В этом году результатом изменения формата торжества стали  убытки в 8-10 миллионов. В следующем году эта сумма может удвоиться. Сюда  не были включены доля   риска  и возможные потери винодела. Мы отметили потери только сферы туризма.

Существуют и такие предприятия, которые пытаются выйти из положения своими силами и не ждут помощи от руководящих органов. Одно из них нацеливает свои усилия не только на производство вина, но и на привлечение туристов.  Оно находится в селе Пухой Яловенского района.

Ион  Мереуцэ, винодел на этом предприятии,  говорит, что философия данной отрасли- «хорошее вино, да в соединении с национальными блюдами». Поэтому решил построить во дворе  винодельческого предприятия 2 ресторана, террасу, детскую площадку. Всё это сделано по новейшим технологиям без использования пластиковых окон. Была установлена крыша из папоротника, расставлена деревянная мебель. «А настоящая коллекция старинных ковров, собранная жителями села, превратила  ресторан  в настоящих музей», — говорит Ион Маринуцэ. Владельцы в будущем хотят расшириться: построить пансион и «маленькое село» из нескольких домов с выдержанным крестьянским стилем для того, чтобы  в следующем году и посетители имели возможность участвовать в сборе винограда.

Ион Мереуцэ, винодел предприятия с. Пухой Яловенского района, думает, что туристам будет приятно участвовать в сборе винограда, ткать ковры или заботиться о  животных, используя сельский пансион.

Эта идея появилась давно, но  только в этом году Бог помог нам открыть двери и для туристов. Как известно всем нам, вино и национальные блюда — визитная карточка нашей страны. И мы должны этим гордиться. Вино производили здесь тысячи лет, а кухню мы вернули, поэтому у нас исключительные плацынды и вино!  Это отмечают наши посетители. Хотя мы работаем 2-3 месяца, у нас уже побывало много туристов. Это наши постоянные клиенты. Они приезжают к нам из-за национальных блюд, особенно маленьких голубцов, и хорошего вина. Мы сохраняем эти традиции и надеемся и дальше беречь их, представив их посетителям, которые будут приезжать к нам из-за рубежа.

Мы находимся в красивом селе, и к нам приезжают не только из города, но и из сел. Недавно прибыл один господин со своими детьми, которые давно не видели родной стороны. Он был стареньким. Подозвал меня и сказал: «Вот это НАШЕ! Вот эти традиции  продолжайте! Показывайте всем, чем богаты! » Слова этого человека произвели на меня очень сильное впечатление.

Винодельческие предприятия продолжают развиваться. Я думаю, в следующем году посещение таких фирм иностранцами будет одной из важных составляющих туризма Республики Молдова. По-моему, сможем добиться отличных результатов. Также нам нужна  хорошая инфраструктура, и уже в последующие годы эти результаты достигнут международного уровня. Тогда мы сможем сотрудничать с партнёрами он-лайн. Будем стараться изо всех сил. Думаю, впоследствии   все узнают, где можно найти хорошее вино, красивые винодельческие предприятия. Не только экспортом вина возможно пополнить бюджет страны, но и с помощью приезжающих к нам туристов. Вы совершенно правы, говоря о том, что многие зарубежные предприятия имеют большой бюджет благодаря своим посетителям. Надеюсь, если у нас будет хороший и стабильный подъём, мы сумеем привлечь большое количество гостей.

«Туристы хотят обогатить свой опыт при посещении другой страны. Правда, не только увидеть некоторые памятники, посетить музеи, но и побывать на винодельческих предприятиях, − говорит гид Елена Скобиоалэ. − По некоторым данным, винный туризм привлекает посетителей Республики. Несколько предприятий помимо инфраструктуры начали развивать  и  туристическое направление», − говорит Елена Скобиоалэ. Результат своего труда виноделы увидят через некоторое время. А с помощью туризма их продукция станет известна всем.  «Всё-таки туристические программы носят информационный характер, хотя должны быть более интегрированы, − подчеркнула Госпожа Елена. – Для лучшей рекламы производства вина винодельческие компании должны принять комплексную стратегию развития и внедрять механизмы для привлечения туристов.         

ЕЛЕНА СКОБИАЛЭ.

Из собственного экскурсоводческого опыта могу сказать, что мы, к сожалению, не развиваем «винный путь». Правда, предлагаются программы посещения винодельческих предприятий. Но почти  95 процентов из 100 презентуют сами предприятия, расположенные вблизи Кишинёва. Если мы говорим о бизнес-туризме, то имеем дело с туристами ограниченными во времени: им нужна короткая экскурсия. При этом необходимо создать приятное впечатление о стране. Обычно организуют экскурсии в Криково или Милештий Мичь (маленькие Милешты) – быстро, приятно и познавательно. В  остальных случаях выбирают предприятия, которые находятся подальше: в Оргееве или Пуркарь.

Турагентства не практикуют использование туристических пакетов с винной тематикой.  Некоторыми из них были организованы информационные туры для блогеров и работников турагентств, но не для обычных туристов. Может быть, есть исключения, индивидуальные случаи. В основном, винный туризм сочетают с посещениями монастырей и археологических комплексов. Я думаю, что такая программа будет пользоваться успехом, потому что есть заинтересованные в этой области лица. Такой маршрут не означает пьянство – ведь выбирающие его люди хотят познать культуру потребления  вина. Они знают, как проводить дегустацию вина и получить удовольствие от этого.

Хорошо, когда турист приезжает осенью в Молдавию и имеет возможность узнать, увидеть, как собирают виноград. В исключительных случаях они вовлекаются в процесс сбора урожая, чем очень восхищаются. В большинстве предлагаются программы, в которых представлены экскурсии, знакомящие с прошлым предприятия, производственным процессом,  ассортиментом вин, природой экспорта. Все эти посещения завершаются дегустацией лучших вин этого предприятия.

Но туристам всё-таки хочется больше, нежели информационный пакет. Они желают быть вовлечены в рабочий процесс винодельческого предприятия. Могу привести хороший пример. Молодой подобный завод находиться на юге Молдовы. Работники его предлагают посетителям участвовать в различных процессах: от сбора винограда до производства вина. Туристы восхищаются такой работой. Эту идею должны применять специалисты в области виноделия, желающие внедрять и развивать винный туризм  у себя. То же самое относится и к турагентствам, которые предлагают только информационные туры, где данные о стране, её национальных ценностях представлены весьма поверхностно.

Туристам необходим разный опыт. Хорошая экскурсия – это осознание туриста того, что он хорошо провёл время. Для этого он должен не только увидеть достопримечательности,  получить информацию, узнать много исторических дат, услышать легенды, но и экспериментировать, ощутить, что и он это может делать.  Его необходимо вовлечь в некоторые винодельческие процессы.

Ежегодно с помощью турагентств в Республику Молдова приезжают приблизительно 14 тысяч человек, а количество туристов, которые не обращаются к туроператорам ещё больше. Также численность иностранцев, приезжающих в нашу страну увеличивается до 2-3 миллионов в год. «Половина из них посещает хотя бы одно винодельческое предприятие», утверждает турагентство.

Конечно, завод такого рода в селе Пухой – исключение. Многие предприятия не могут принимать посетителей.

Винодельческие фирмы являются желанными туристическими местами Республики Молдова для гостей, а национальный праздник День Вина, который проходит в нашей стране традиционно в первое воскресенье октября, по словам  начальника Управления по Развитию Туризма и Маркетинга Туристического Агентства Виктора Чобану, считается самым важным событием, на какое приезжают более чем из 40 стран мира.  Высокий чиновник отмечает также, что руководство старается привлечь больше туристов и обозначить одну из задач для правительства страны: «Включить Республику Молдову в европейские туристические маршруты».

Виктор Чобану,  начальник Управления по Развитию Туризма и Маркетинга Туристического Агентства:

Привлечение туристов в сёла на винодельческие предприятия  − одна из важнейших задач государства.

Параллельно с возобновлением программы постараемся включить в наши цели по развитию виноградарства и виноделия внедрить наши направления в европейские маршруты, подключить их в румынские. Обсудили эти вопросы ещё весной на выставке в Бухаресте. В это время были проведены собрания с руководящими органами, на которых говорили о том, что представляется возможным внедрение этой программы уже в нынешнем году.  Выразили своё желание подключиться к реализации задачи многие туристические компании Румынии.

После информирования было предложено перейти к практике. Решили выбрать группу, пригласить турагентства Румынии с целью, чтобы выбранные специалисты посетили все винодельческие предприятия Молдовы для ознакомления с условиями, которые те могут предоставить и создать необходимый маршрут для иностранцев, в том числе приезжающих в Румынию. Пускай бы туристы, посещающие  эту страну и пользующиеся «винными» маршрутами, прибыли бы и в  Молдавию… Всё зависит от того, откуда въезжают в страну: из Джурджулешт, Кагула, Леушен, Скулен или из северных районов государства. В зависимости от пункта въезда в Молдавию будут представлены и маршруты. Большой интерес у туристов вызывает винодельческие предприятия с. Криково (эти подвалы притягивают туристов)  и Милештий Мичь, которые сравнивают с рекордсменами книги Гинеса.

А если говорить о местной традиции, то туристы могут увидеть все этапы изготовления вина: от сбора винограда до использования давильного пресса для собранного. Этим мы можем привлечь гостей. Но они заинтересованы не только в том, чтобы посмотреть на эти винодельческие предприятия, но и попробовать национальные блюда, которые могут предложить некоторые из них.

Общаясь с одним  господином из США 2 месяца назад, попросил поделиться своими впечатлениями  о Молдавии.  Он отметил хорошее вино, очень красивые пейзажи, чистый воздух. Ему понравились фрукты и овощи, которые имеют особый вкус, какого не встречал до этого.  Но самое важное – это люди, особенно сельчане. Они общительные и могут открыто говорить обо всём и показать всё село. Это и есть сильные стороны, которые делают наши туристические предложения интересными.